中国利川网 建南民族初级中学 建南民族中学农村义务教育改善计划食品应急预案

为更好地贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发【2011】54号）和教育局中心学校召开的会议精神，确保农村义务教育学生营养改善计划顺利实施，有效开展学校食品卫生案例事故应急工作，最大限度地预防和减少学校食品安全事故可能造成的危害，切实保障全体师生身体健康与生命安全，特制定本应急预案。
一、组织领导
1、成立建南民族中学“农村义务教育学生营养改善计划”食品卫生安全事故应急领导小组。
组 长：李永成（常务副校长）
副组长：王诗权（副校长）
成 员：赵 慧 李小勇 余世华 罗红娟 黄学芳 各班班主任
2、成立建南民族中学食品安全事故应急工作小组
①救援调度组
组长： 王诗权
成员： 黄学忠 班主任
职责：负责将致病人员以最快捷的方式、途径送医疗机构救治。
②调查配合组
组长：赵 慧
成员： 廖大文 姚元书
职责：负责配合市教育局、市卫生和食品药品监督管理局、市疾控中心开展调查，准确统计致病人员，保护好食堂菜肴样品，可疑食品，以便及时查找致病原因。
③警戒保障组
组长：余世华
成员：李小勇 值周教师
职责：控制和维护事件现场秩序，协助维护救治单位的秩序。
④家长联系及善后处理组
组长：黄学芳
成员：罗红娟 各班班主任
职责：及时与中毒人员家长取得联系并处理及其家属的安抚工作，防止过激行为发生。
⑤事故应对组
组长：赵 慧
组员：李小勇 黄学芳
职责：及时收集事件情况，如实向上级主管部门报告。
二、事故应急响应
1、报告制度。
食品卫生安全事故发生后必须及时报告具体为:师生发现少量(5人以下)轻度症状(如呕吐,腹泻)及时向领导小组报告,再由领导小组逐级报告，发现较严重食品安全事故(指出现严重食物中毒症状者或现5
人以上相同症状的群体发病情况,下同),应立即向领导小组(组长)报告,由领导小组向上级部门报告，在事故处理中根据实际情况随时报告。
2、食品安全应急预案的启动
领导小组组长（校长）接到事件报告后立即启动食品安全应急预案。
3、救援措施。
一旦发生较严重学校食品安全事故,由领导小组组长（校长）负责指挥按照预备方案,各就各位,组织救援行动.初步摸清症状,排查发病人员,并建立动态性名册,防止遗漏.
4、医疗救援。
学校发生较严重食品安全事故,应立即向就近医疗机构和卫生部门发出医疗求援,并拨打“120”医疗急救电话.要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作.
5、联系家长。
学校发生较严重食品卫生安全事故,应及时与发病学生家长取得联系,如实说明发病情况,做好学生家长思想安抚,防止过激行为发生.设立家校联络处,及时解答家长提出的问题,力所能及地为家长做好服务工作.
6、现场保护。
学校发生较严重食品卫生安全事故后,应立即封存食堂菜肴样品,可疑食品,以便及时查找致病原因。
三、应急状态的解除和总结报告
1、应急状态的解除
确认事件已得到有效控制和处置，重新恢复正常状态时，由领导小组组长（常务副校长）宣布应急状态解除。
2、总结报告
事件处置工作结束后，领导小组总结分析应急处理工作，提出改进工作的措施，完成应急处理工作总结报告，报市教育局、市卫生和食品药品监督管理局。

建南民族中学

2017年9月1日