10月26日下午,2018年中国(南宁)鲜食玉米大会“鲜食玉米——致富之路,健康之路”主题论坛召开,本次论坛由中国种子协会、广西壮族自治区农业厅、南宁市人民政府主办,行业专家、种子企业、种植户、经销商等相关代表近300人齐聚会场,与3位大咖畅谈鲜食玉米发展之道。
论坛现场
全国农技中心种业信息与技术处处长王玉玺主持论坛
中国种子协会副会长兼秘书长蒋协新致辞
1.全国鲜食玉米面积2000-2200万亩
20世纪50年代,我国开始鲜食玉米育种研究。1968年,北京农业大学(现中国农业大学)育成了我国最早的甜玉米品种“北京白砂糖”。到90年代,我国鲜食玉米处于起步阶段,陆续有育成的品种推向市场,但无法满足市场需求。21世纪初前10年,鲜食玉米进入初级发展阶段,种植面积和种植区域扩大,品种呈现多样化,甜加糯玉米育种取得进展。2010年,全国鲜食玉米产业面积突破1000万亩,鲜食玉米进入快速发展阶段。
由中国种子协会牵头,全国农业技术推广服务中心支持,联合南方农村报、农财宝典,历时两个多月,走过13个产区,完成了2018年鲜食玉米调研报告。中国种子协会副会长邓光联分享了此次调研成果。
中国种子协会副会长邓光联
“鲜食玉米的种植区域广泛,我国各省市区均有覆盖。近年来,鲜食玉米种植面积扩张迅猛,从2003年的200万亩增长到2018年的2000-2200万亩;审定品种数量同样呈现上升态势,从2014年国审通过8个品种增加到了2018年的56个品种。”邓光联说。
我国鲜食玉米种植区域广泛,全国省市区均有种植,南方是鲜食玉米主产区,种植面积占比近65%,北方种植面积占约35%。
北京市农林科学院玉米研究中心主任赵久然表示:“我国已是全球最大鲜食玉米生产国和消费国,鲜食玉米约2000多万亩,籽粒玉米5.3亿多亩,青贮玉米2000多万亩。而美国鲜食玉米仅有甜玉米,种植面积约700万亩。”
北京市农林科学院玉米研究中心主任赵久然
广东是鲜食玉米种植最早的地区之一,甜玉米高峰期种植面积近400万亩。近年来,由于成本高、行情不稳定、效益不如其他经济作物等因素,广东鲜食玉米产业向福建、江西等省份转移,全省鲜食玉米种植面积明显下降,最新数据显示,广东鲜食玉米种植面积为220-230万亩。
广东鲜食玉米种植区域分布
云南是我国双色甜玉米主要产区,产量占全国市场份额近八成,也是冬季甜玉米市场主要供应基地之一。云南拥有得天独厚的气候优势,临近热带海洋,水汽充足,复种指数高,形成全年供应链条,鲜食玉米种植一片欣欣向荣,种植面积达到240-250万亩,超越广东成为鲜食玉米第一大产区。云南鲜食玉米对外贸易的步伐加快。
云南鲜食玉米种植区域分布
作为北方鲜食玉米的代表产区,黑龙江各项政策大力支持产业发展,加工企业近年来如雨后春笋,达到180家,成功带动了鲜食玉米产业发展,种植面积迅速扩大,2017年比2016年增加76.4万亩,增长率达165%,全省种植面积超过120万亩。
此外,鲜食玉米部分产区势头强劲,云南、内蒙古、山西、四川、江西、黑龙江等产区增长快。
2.行业发展面临多重问题
我国鲜食玉米产业在向上发展的同时,也面临着行业发展问题。
邓光联提到,我国鲜食玉米行业发展问题主要体现在几个方面:
一是育种研发不能满足现实需求。我国生态环境多样,又是多民族国家,消费习惯差异大,鲜食品种与加工产品等有不同的要求,要满足不同的要求,还有差距。
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