夕佳山中学召开《学校食品安全与营养健康管理规定》专题学习培训会

时间：2019-07-26 16:58人气：来源：网络整理

四川新闻网宜宾4月9日讯（熊林）为深入贯彻落实教育部、国家市场监督管理局、国家卫生健康委员会审议通过的《学校食品安全与营养健康管理规定》，保障师生在校集中用餐的食品安全与营养健康，4月9日，夕佳山中学组织食堂从业人员召开了专题学习培训会。

会议首先肯定了食堂一直以来的工作，同时强调要更加充分地认识到学校食品安全工作的重要性，安全压倒一切，牢固树立食品安全工作的红线意识和底线思维；要不断加强食堂的日常管理，从提高管理服务水平上下功夫，加强对每个环节的监管，不仅要为师生提供安全、营养、健康的食品，又要为师生提供优质的服务。

会议学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》的出台背景、重大意义、重要举措，重点解读了“学校职责”“食堂管理”“食品安全事故调查与应急处置”“责任追究”等方面的规定，既普及了学校食品安全管理的最新要求，也敲响了警钟。

会议指出，食堂全体员工应以新规定为标准，在工作中学习，以学习来促进工作，认真履行岗位职责，提升餐饮质量，确保安全生产，把学校食堂打造成孩子们自家的厨房。

会议还对灭火器的使用方法进行了专题培训。