流血、破产、被质疑：美好加盟模式背后的反噬

　　美菜因县域加盟商围堵被推上风口浪尖、加盟店问题频出咖啡陪你由巅峰急转直下匆匆落幕、去年全网爆红的答案茶也在加盟店连环倒闭被质疑割韭菜。

　　曾经被看作创新之举、可加速公司快速占领市场、带动项目GMV高速发展的加盟模式近几年不断被质疑，加盟者在进场前思虑越来越多，看赛道、看模式还要看公司背景。

　　另一方面，美菜网、小鹿茶等明星企业又指望通过加盟模式、合伙人机制分摊风险，抢占自己不够擅长的下沉市场。但明星项目并不意味着稳赚不赔，赚钱时同心同德，亏损时弊端才渐渐突显。

　　被反噬后美菜放弃加盟

　　“还我血汗钱”的横幅被挂在显目位置，十多位来自全国各地的县域加盟商堵在办公室，这一幕发生在5年融资7轮合计60亿元人民币，估值达70亿美金的生鲜独角兽美菜网的总部。

　　可能刘传军、吴明达等众多高层从没想过一向低调的美菜网被推向风口浪尖是因为合伙人们把自己总部“包围”了，双方纠纷的核心源于去年年底美菜网推出的试点新模式——县域加盟项目。

　　当时美菜已在五六十个城市实现生鲜B2B业务的覆盖，在一二线城市与美团旗下的快驴、饿了么旗下有菜等竞争对手打得火热，彼此都很难抢下对方的领地，陷入僵局。

　　县域等下沉市场是美菜们新的必争之地，美菜在上述背景下推出县域合伙人项目试点并提升至公司战略地位。在美菜看来，全国2000多个县城且各自因地域、天气、风土人情等因素极具差异，与其派人去占领市场，不如在当地选择熟悉环境的人“合伙创业”，共同投入并承担风险。

　　根据美菜提供的数据，县域项目运营至今大约开城七、八十个，其中三分之二挣钱。另外美菜网副总裁兼县域项目负责人吴明达也曾在接受AI财经社采访时提及，目前关城率大约在25%-30%左右。

　　上述到美菜总部维权的也正是其中持续亏损的那部分合伙人，双方矛盾的核心在于10万保证金。维权者看到项目持续亏损希望主动或被动解约，要求退还此前签约时向美菜网缴纳的10万元保证金。并指责美菜前期过度宣传加盟模式的收益、不按合同提供相应服务等。

　　美菜方则认为不存在保证金的说法，吴明达解释，其中每一笔都相当于注资成本，有明确的支出标记。按照合同，于理于法，这10万元都不应全部退给因自身亏损结束项目继而“维权”的加盟商。

　　事到如今双方各执一词，外界很难去判断其中的细枝末节，但该次合作造成的数十个县域项目少则10万、多则数十万的亏损是双方均未否认的。

　　系列风波后，刘传军前日接受媒体采访时透露，在县域项目中美菜将放弃合伙加盟模式，他们会出台新的方案，单独招募人才成为美菜员工、负责当地业务，相应地负责人所能分到的收益也随之减少。

　　这一决定宣告美菜在县域项目中加盟模式的失败，吴明达吸取了经验与教训后总结：“县域合伙人的发起初衷是希望找到具有创业精神的人加入，以更好地服务客户，但因为一些人很难判断对创业风险的承受能力，亏损就认为都是你的问题，缺乏契约精神。”

　　如他说所，加盟模式的核心是分享利益、分摊风险，投资者在看不清风险的前提下入局则极有可能乘兴而至，败兴而归。

　　换个角度而言，作为品牌方如果只在乎增长速度、GMV等数据毫不筛选加盟者，在遇到项目亏损时遭到加盟模式的反噬也在情理之中。

　　加盟神话的匆匆退场

　　2012年，韩国咖啡品牌咖啡陪你在纽约时代广场开设第一家海外门店，随后在华注册合资企业并高调进入中国市场。

　　进入国内的咖啡陪你以极快的速度在全国攻城略地、开设加盟门店，巅值时期在中国拥有超过700家门店，最快曾创下每年开店200家的记录，一度被称为加盟神话。

　　根据快马加盟网公布的加盟条件显示，除了少量几家直营店以外，咖啡陪你95%以上的门店都为加盟。其中加盟店又以50%加盟（公司和加盟商各一半）为主要模式。

　　快速复制、激进加盟的打法为咖啡陪你带来让人叹为观止的增速和明星效应，同时也滋生出资金链断裂、混乱的管理等问题。

　　到了2014年，资金断裂、门店陆续倒闭、拖欠工资及加盟意向金、会员卡无法通用、门店服务质量参差不齐等问题陆续爆发，逐渐让这个昔日的咖啡神话走向败局。

　　后来有从业者分析，咖啡陪你在中国的破产预期混乱的管理机制、激进的加盟速度相关，一家连锁品牌以牺牲管控能力来换取加盟速度、扩张速度无疑等于加速灭亡。

　　无独有偶，网红家居品牌NŌME也曾遇到加盟商的“围堵”。