南岸汉堡加盟店排行榜

南岸汉堡加盟店排行榜

一直都想要，拥有自己的一家店铺，努力工作很多年存下一笔，开始打听各个渠道，搜寻过四十多家的加盟商，其中直接接触过的有十几家，最后选定了唛乐滋连锁汉堡加盟。一年的经营时间，店铺客源不断，现在店铺基本上稳定收入，好的时候，日营业额都是几万的，真的是感谢当时自己做的前期准备工作，选择了适合自己的一个商机。唛乐滋汉堡加盟总部全力扶持，全程指导，跟踪售后，竞争对手无法模仿，保护加盟商的核心利益。大多数的餐饮企业，在员工培训时，都还停留在喊口号的阶段，比如天天开例会都让员工唱歌，或者喊热情服务，微笑服务，客人就是上帝之类的口号。一句话来概括主动服务，那就是“服务做在客人要求之前”：现实中绝大多数餐厅的服务，都是在客人明确提出要求后，只要你能在客人的要求提出之前就给他们提供服务，对于客人的直观感受来说，那就是非常主动的服务。

1.迎宾环节上

常规情况下：我们去一家生意很好的餐厅就餐，门口负责排队的迎宾哪怕是闲着站那儿，也是表情麻木的等着客人去问，我们要主动问目前排队多少桌，需要等多久才能吃到等信息，他们可能还会因为忙而爱理不理，总是让消费者觉得是在求他们给饭吃的错觉，多数生意好的餐厅都有这问题。

2.进店落座后

常规情况下，客人落座后，经常出现要求服务员拿菜单的情况，尤其是那些生意很好，员工很忙碌的餐厅，可能出现客人坐下来好几分钟都没人搭理的情况，虽然店里确实忙，客人虽然也可能理解，但心里肯定不舒服，很容易造成客人的流失。从客人还没有进店开始，到离开餐厅的所有环节，其实就涉及到这些服务的需求，只要各个岗位的员工用心，基本都能在客人的需求出现之前，就提前给客人提供相应的询问和服务，这体现到客人的头脑里，那就是主动服务；相反，如果要等到客人来主动询问，甚至因为忙而要客人反复问几次才回答，则不是但有朋友可能会以餐厅不一样和生意太好，作为服务不好的托词，甚至会以自己员工少作为理由，认为服务是人海战术堆出来的。选择加盟唛乐滋汉堡，既不需要高额的投资费用，也不需要面对苛刻的加盟条件。

3.就餐过程中

常规情况下，生意特别好的那些店，客人如果要添加菜品，或者添加酒水等，经常是需要扯开嗓子吼，甚至要反复叫很多次，才会有服务员过来给提供服务；而且下单后又可能要反复催很多次，菜品才能上到桌子上来，尤其是一些江湖菜和大排档，这些情况很普遍，见怪不怪，消费者也不当回事。每个区域指定负责人，负责这个区域的服务人员，针对某一桌单独服务时，眼睛一定是随时盯着自己所服务的这几张台，密切的关注客人的动向，比如发现客人眼睛看向自己，还没等客人手举起来，就已经小跑着上前，询问客人需要什么？就餐中途，客人在吃东西所可能发生的行为，以及除了吃东西以外可能发生的其他行为，基本上有经验的服务员都能做出准确判断，只要稍微用心留意，就能在客人的服务要求产生之前，就做出相应的服务，这给客人带去的同样是一种非常主动的感受。

4.就餐结束后

常规情况下，客人在就餐结束后，如果遇到生意好的店，也经常出现要叫好几声才能得到员工反应的情况……

如果在这方面同样提供前置化的服务，给客人主动打出菜单明细，告诉客人哪些菜品是赠送的，那些菜品是半分，然后告诉客人总价是多少，折扣是多少，在哪儿付款，最后引导客人离开，并表示感谢……就会给顾客留下一个好的印象。因此，从客人还没有进店开始，到离开餐厅的所有环节，其实就涉及到这些服务的需求，只要各个岗位的员工用心，基本都能在客人的需求出现之前，就提前给客人提供相应的询问和服务，这体现到客人的头脑里，那就是主动服务；相反，如果要等到客人来主动询问，甚至因为忙而要客人反复问几次才回答，则不是但有朋友可能会以餐厅不一样和生意太好，作为服务不好的托词，甚至会以自己员工少作为理由，认为服务是人海战术堆出来的。如果不明白“主动服务是服务在客人需求之前”这句话，就是给你在多人也没用，甚至反而更糟糕，这样的案例比比皆是，举不胜举。加盟一家汉堡店需要全方位的店铺规划，从选址到店铺的内装设计，产品的定位，用户的选择，市场的考察，唛乐滋都是会进行考察的，协助你从无到有的过程，保证你的店铺正常运行。省去你的一切开店份烦恼。建店初期问题多多，寻找到一个知名度高且运营能力强的企业很有必要，给自己规避一定的风险，增加店铺成功的几率。希望大家都能够拥有成功的店。选择加盟唛乐滋汉堡，既不需要高额的投资费用，也不需要面对苛刻的加盟条件。