“手擀”不可简单与“手工”划等号

《手擀只是商标？较真者曾获15万元赔偿》后续  
“手擀”不可简单与“手工”划等号  


 

“裕湘手擀”商标是否造成消费者在购买时的误读，在近日成为热议话题。10月31日，记者从湖南裕湘食品有限公司了解到，一纸总赔偿金额达15.8万余元的武汉市中级人民法院的二审判决书还有后续——武汉武商量贩有限公司在收到判决书后，于2017年10月就此案向湖北省高级人民法院申请案件重审，其终审判决书已于近日下发，二审法院关于“15.8万余元赔偿”等判决被驳回。

“手擀”并不等同于“手工”

在湖南裕湘食品有限公司出示的这份《湖北省高级人民法院民事判决书》扫描件上，三湘都市报记者看到，湖北省高院审理认为，手工面条与机制面条存在明显区别，消费者应能从其光滑度、规则性等方面辨别；此外，由于裕湘手擀面为透明包装，消费者可看到产品本身的形状、颜色等外观并进行辨别。基于多重考量，这份判决书撤销了原武汉市中级人民法院的15.8万余元赔偿的民事判决书。

“湖北省高院的终审判决书是在十余天前刚刚寄送到公司的，并最快将在一周内通过中国裁判文书网向社会进行公示。”湖南裕湘食品相关负责人如是说。

值得注意的是，在本案中，湖北省高院认为“手擀面可以为机制面”。在食品生产许可证目录28类食品分类中，并不存在手擀面一说。

而在另一份由中国食品科学技术学会面制品分会出具的《有关工业化生产“手擀面、手打面”的说明》中，三湘都市报记者也看到，该专业协会认为，在我国，模拟手擀面的人工动作与流程用工业化加工方式，生产的具有手擀面形态与口感的挂面或半生鲜面均称之为“手擀面”。

裕湘回应将积极协调处理

尽管在“裕湘手擀”系列挂面中“手擀”二字的定义与部分消费者的理解大相径庭，但从相关法规及行业定义出发，在包装中已注明“产品为机制”的裕湘面，似乎也无可厚非。

对于消费者可能存在的对该系列产品的食品安全问题以及产品定义的诸多疑惑，上述相关负责人也表示，厂家将积极配合经销商为消费者做好释疑的工作的同时，也能够对市场上销售的“裕湘手擀”系列产品的质量安全做出承诺，“既然已经特别在产品包装上标明‘机制’，就不存在对消费者误导，相应的也没有实际的食品安全问题。”

■记者 朱蓉