特征特性：菱属细角野菱Trapamaximowic-ziiKorsh。果四角，嫩外果皮淡绿色，果小皮薄，肉果率82.98%，干物质含量为66.45%，淀粉含量47.49%，明显高一般菱的相应值，一般野生菱的肉果率59.08%，干物质含量为57.57%，淀粉含量36.31%。

种质名称：青秆枪来源地：四川省

特征特性：芋Colocasia esculenta（L.）Schott魁芋类。叶柄淡绿色，芋芽淡红色。干物质含量为47.61%、淀粉含量36.64%，一般芋淀粉含量：槟榔芋（魁芋类）为24%~27%，多子芋为12%~14%。

种质名称：古夫茭白来源地：湖北省

特征特性：单季茭。极晚熟，始收期约为10月20日，持续采收至11月5日前后，商品性好，产量较高。而在武汉地区单季茭一般成熟期多集中于9月中旬～10月中旬。

种质名称：鄂茭二号

来源地：亲本来源于江苏省，为武汉市蔬菜科学研究所创新种质

特征特性：选育品种。从江苏中介茭中发现的优良变异单株选育而成。双季茭。秋茭极早熟，9月上中旬上市，盛收期为9月15日至9月25日，每666.7平方米产量1250千克。夏茭中熟，5月下旬至6月上中旬上市，每666.7平方米产量750千克。净茭率高，肉质茎竹笋形，单茭重90～120克，表皮洁白光滑，商品性好。

种质名称：珍珠藕

来源地：武汉市蔬菜科学研究所创新种质

特征特性：株高120厘米，地下根状茎生长6节左右即开始结藕（6月中下旬），特早熟。地下茎短筒，藕段均匀，藕肉厚实，每666.7平方米产量2000～2500千克。凉拌、炒食、煨汤皆宜。而一般早熟品种的结藕期为7月上旬，藕节中筒，每667平方米产量2000千克左右。

种质名称：00-01莲藕

来源地：武汉市蔬菜科学研究所创新种质

特征特性：通过杂交莲子实生苗选育而成。植株高大，株高245厘米，生长速度快，结藕期为10月下旬至11月上旬，极晚熟，淀粉含量16.29%，是目前国内已发现的淀粉含量最高的莲藕种质，煨汤极粉。一般莲藕淀粉含量为8～12%。因此，该创新莲种质不仅是很好的抽藕带莲藕材料，而且也是很好的高淀粉莲藕材料。