为贯彻落实国务院食安办等14部门关于提高餐饮业质量安全水平的工作要求，全面落实餐饮食品安全主题责任和监管责任，培育一支专业化的餐饮监管和食品安全管理员师资队伍，实现监管人员监管行为“标准化”、食品安全管理员培训指导“规范化”，第二期全省餐饮服务食品安全管理员师资培训班在嘉善举办。 

　　2018年8月13日，第二期全省餐饮服务食品安全管理员师资培训班开班仪式在嘉善县罗星阁君澜宾馆举行，省食品药品监管局副局长卢永福、嘉兴市市场监管局局长王根良、国家市场监管总局食品经营安全监督管理司副处长马朝辉、嘉善县委常委、副县长陈博、省食品药品监管局餐饮处副处长章江炎出席，各市市场监管局餐饮监管处处长、省监狱管理局相关人员、各县市局餐饮服务监管处业务骨干及第三方机构相关人员等150余人参加开班仪式，开班仪式由省餐饮服务监管处副处长章江炎主持。 

　　开班仪式上，嘉善县委常委、副县长陈博做了热情洋溢的欢迎致辞，对嘉善县基本情况、嘉善县市场监督管理局基本情况、嘉善县食品安全监管工作进行简要介绍，特别是对嘉善县食品安全第三方协作监管工作进行了介绍，并预祝此次培训班取得圆满成功。 

　　卢永福副局长进行了开班动员讲话，对此次培训班提出三点意见：一要提高认识，凝聚共识。此次培训班一是适应新形势的需要，二是为适应新职能的要求。二要勇立潮头，创新发展。一是要以科学的态度，防控安全风险。二是要以法治理念，推进制度创新。三是要以专业的方法，改进监管模式。三要认真学习，注重实效。一是要珍惜机会，全心投入。二是要认真听课，加强交流。三是要端正态度，严明纪律。 

　　开班动员后，国家市场监管总局食品经营安全监督管理司副处长马朝辉对新修订《餐饮服务食品安全操作规范》进行解读讲课。