为进一步服务好广大师生，切实可行做到学校食堂膳食透明化，确保师生食品安全健康美味，老山头乡明德小学于2022年5月19日，召开了本学期膳食委员会例会。
本次会议由总务处主任姜海光主持。
出席本次会议的人员有：朱圆圆（德育副校长）、高奇（校医）、姜海光（总务处主任）、庞永春（食堂管理员）、孙秀坤（营养师）、高学武（库房管理员）、姜广侠（验收员）、王继芳（五年二班班主任）、张继生（教师）、学生家长代表：一年级于昕妍家长、四年一班宋舒瑶家长、五年一班张睿家长、五年二班赵文硕家长。
迎着夏日的阳光，各个年级的家长代表在老师的指引下，规范有序地进行扫码、测温、戴口罩、登记进入校园。
会议上营养师孙秀坤介绍食谱营养搭配情况；食堂管理员庞永春汇报食品询价采购，财务收入和支出情况；食堂的科学布局、功能划分，卫生管理、日常消毒，操作规范、食谱制定等方面，分别向家长代表一一汇报，让家长更加全面清晰地了解学校对学生膳食健康的重视。另外，校医高奇就食品安全对参会人员进行培训。
最后，食堂管理员庞永春总结：今天我们召开膳食委员会例会向大家介绍学校食堂工作，学校食堂工作宗旨是：以调整食物结构，优化膳食模式，让学生从平衡膳食中获得全面合理的营养，促进学生健康成长为根本宗旨。今天的例会，使我们与家长及其他工作人员有更好的交流机会。针对学生膳食、膳费的合理使用情况，积极听取来自各方的意见和建议，使我们的工作日益完善，工作质量更上一层楼！
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