陕西果业：凝心聚力绘就“强富美”锦绣华章

洛川县永乡镇方厢村果农采摘苹果。杨帆摄

推广矮化自根砧栽培提质增效。王苏芳摄

苹果种在营养钵里省肥省力。王苏芳摄

在选果车间，齐峰里业包装工序员工正在用气枪清理猕猴桃表面。张轩摄

“农，天下之本，务莫大焉。”千百年来，人们祈盼丰收、歌颂丰收、欢庆丰收。

金秋时节，穿行在陕北的山山峁峁，红彤彤的苹果挂满枝头，犹如一个个小红灯笼把黄土高原点缀得喜气洋洋。而这每一个苹果的背后，都是果农甜美的笑脸，共同合奏出属于这个季节的丰收赞歌。

在陕西农业发展史上，恐怕没有哪个产业能像果业这样，对“三农”产生过如此深远的影响。

新中国成立70年来，陕西水果种植面积增长282倍，水果产量增长近191倍，成为全国水果生产第一大省。全省果业基地县和主产县农民80%以上收入来自果业，陕西果业已发展成为覆盖1000万从业者的大产业，为推动全省农村社会经济全面发展发挥了重要作用。

70年来，陕西打造了“洛川苹果”“白水苹果”“凤翔苹果”“眉县猕猴桃”等一批有影响力的区域公用品牌、企业品牌、产品品牌。果品销往全国大中城市和全球80多个国家和地区。国家苹果大数据中心落户陕西，为产业发展赋能。中哈元首苹果友谊园建设等交流合作，让陕西果业加速融入“一带一路”建设。

世界上每7个苹果，就有1个是陕西的；每3个猕猴桃，就有1个是陕西的；每3杯苹果汁，就有1杯是陕西的。这一连串的数字凝缩了70年来陕西果业发展的辉煌成就。以苹果为主的陕西果业实现了“千万亩面积”“千万吨产量”“覆盖千万果农”“实现千万人脱贫”的四个千万目标，以丰硕的成果绘就了“强、富、美”的壮丽篇章。

70年风雨兼程，凝心聚力推进果业持续发展

一个产业的发展和对一个地域的规律性认识与把握，是个漫长的过程。陕西果业的发展史，就是一部对客观规律的认识史。

从1949年到2019年，陕西果业从萌芽发展壮大成参天大树，创造了陕西果业70年建设发展的巨大成就，这离不开全省果业人风雨兼程、�哿ν�心、艰苦奋斗、开拓创新、砥砺前行的艰苦奋斗。

回溯70年历程，总有一些生动注脚，激荡历史、印证今昔。

――上世纪三四十年代，陕西开始进行大苹果试种；70年代起，渭北黄土高原地区逐渐在生产实践中被专家、群众认可，苹果种植规模不断扩大；

――1980年，陕西渭北高原被认为是唯一符合7项气象指标的苹果优生区。省委、省政府作出建设苹果产业强省的决定。

――1988年，陕西育成的“秦冠”苹果品种，获得国家发明二等奖，从此开始大规模栽植，推动了陕西乃至全国苹果规模的扩张和苹果产量的增加。

――2000年，陕西省委、省政府作出了关于加快以苹果为主的果业产业化建设的决定，提出了陕西苹果“争中国第一，创世界名牌，出一流效益”的奋斗目标。

――2001年，陕西省成立全国唯一一个省级果业管理机构――陕西省果业管理局，负责综合协调与管理全省果业生产、加工、贮藏、流通与出口等各个环节，陕西果业进入发展快车道。陕西省提出了优质苹果生产“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”四大关键技术，在渭北掀起了一场“园艺革命”，陕西苹果开始由数量扩张型向质量效益型转变。

――2004年，陕西省政府出台了关于加快渭北绿色果品基地建设的意见。自此，陕西果业发展一年一个台阶，很快实现了苹果种植面积全国第一、绿色果品基地面积全国最大、苹果浓缩果汁加工能力全国最强等。2011年，陕西省跃居全国水果生产第一大省。

――“十一五”期间，陕西强力实施果业提质增效工程规划，提出果区“西进北扩”战略布局，果业面积、产量、效益快速增长，苹果浓缩汁出口额实现翻番。