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良种配良法，惠通水产、“广泰1号”强强联合

文/图 水产前沿 王尧

2013年，一支水产团队异军突起，经历20年养殖经验积累，披荆斩棘、厚积薄发，成立了曹妃甸惠通水产科技有限公司（以下简称惠通水产）。至今8年的时间，他们创造了一个有一个奇迹，成为“河北省农业产业化重点龙头企业”，“河北省国际农产品出口示范基地”，“农业部健康养殖示范场”，为曹妃甸水产养殖业做出了突出贡献。

惠通水产成就奖牌

惠通水产注册资本2亿元，公司总投资4.2亿元，厂区占地300亩，自由及合作养殖面积10万余亩。厂区建设生物净化循环水工厂养殖车间26栋，容纳13万立方水体，生物饵料培育阳光棚2栋。还建有现代化冷冻加工厂2万平米，冷库容量2.85万吨。同时建有水产品深加工车间、丰年虫卵精加工厂。集科研、育种、养殖、加工、销售、旅游于一体，构筑了“苗种选育、工厂化养殖、大田养殖示范推广、养殖技术服务、产品深加工、渔业观光体验、新型职业农民培训”等七大板块。

惠通水产董事长 王国庆

惠通水产确切践行农产品质量安全追溯体系，建立高标准大田养殖示范推广基地和无公害农产品生产示范基地，年产南美白对虾6000余吨，海蜇3500余吨，捕捞丰年虫6万余吨，丰年虫卵500余吨，年产值3.7亿元以上，产品对内销往全国各地包括台湾地区，对外销往日本、韩国、德国等地。

产品加工车间

惠通水产董事长王国庆更是秉承着海纳百川、厚积薄发的经营理念谋求科学发展，在取得良好经济效益、社会效益的同时得到社会各界的一致好评，其带领团队开展盐田虾养殖与推广，创立“曹妃甸”对虾品牌，被评为“河北省十大区域公共品牌之一”。2016年其丰年虫事业成功为曹妃甸摘取“中国丰年虫之乡”称号。2017年成立了“中国水产科学研究院黄海研究所海洋科技成果转化基地”。如今更是与渤海水产股份有限公司（以下简称渤海水产）深度合作，联合推广新品种对虾“广泰1号”，效果优异。此外，王国庆树立“围绕农村、立足农业、服务三农”的宗旨，帮扶农民专业合作社、养殖大户、家庭农场发展。据不完全统计，其年带动农户2900余户，安排400余人就业，年帮扶贫困户60余户.

成品加工车间

王国庆在采访中介绍到：“目前惠通水产的主要产业分为两部分，一部分是丰年虫和丰年虫卵，另一部分是虾，分为室外养殖和工厂化车间养殖。丰年虫每天的产量在30万斤以上，且每年的5月7-8日至9月初，丰年虫的捕捞是每天不停的。丰年虫卵产量其实可控，高的时候年产量达到500吨以上。

“每年丰年虫产业不光向外供应，还要满足自身的需求，惠通水产的对虾养殖都是投喂丰年虫最为主要饵料。而且我们十分重视丰年虫的质量问题，加工要求比虾还要严格，一定保证其鲜活程度，但凡出现腐烂情况都不会再用，我们可以做到通过-50℃螺旋速冻以后再解冻还有一部分虫能够活着！而且我们出产的丰年虫是可以喂种虾的，这是其他地方做不到的！这次与渤海水产合作，“广泰1号”的丰年虫饵料将全部由惠通水产提供。”

工厂化养殖车间

除了惠通水产的丰年虫产业，王国庆还带笔者参观了他的工厂化养殖及加工车间。据了解，近年来北方沿海滩涂包括辽宁、河北、天津滨海新区等地，养殖面积正在逐步缩小，原先的养殖用地被工业用地占用以发展经济，养殖业正在逐渐萎缩。水产品国内缺口大，一方面是因为国内销量达人口多，需要大量供应，另一方面与养殖区域的萎缩有直接关系。所以现在工厂化养殖的潜力越来越大，发展也越来越受重视，尤其是反季节养殖，可以一定程度上填补水产品缺口。王国庆介绍到：“这个车间放苗不久，到9月29日才1周左右的时间，放苗密度500-700尾/m³，主要也是以丰年虫作为主要饵料，7cm以后再适当补充配合饲料，平均产量在22斤/m³，最高可到30斤/m³，今年尝试采用轮捕疏虾的方式最高达到了54斤/m³。能够养殖如此成功，鲜活饵料是一方面原因，投喂量、营养等也至关重要，如蜕壳期怎么增加营养、底氧、温度的调控等都至关重要。

工厂化养殖池