大学生耕田让农夫“老把式”开了眼——吉林长白山下的稻田新事

　　新华社长春6月12日电 题：大学生耕田让农夫“老把式”开了眼——吉林长白山下的稻田新事

　　新华社记者陈俊、段续、邵美琦

　　初夏时节，华夏地域的麦收已至尾声，东北的插秧还在举行。吉林省辉南县向阳镇兴德村的稻田里，繁忙的不止有农夫，另有一群宁愿辞去不变事情、从白领变身农人的大学生。

　　年复一年，春耕秋收，种地“老把式”们没想到的是，一群大学生，竟让农活变了容貌：种地不消农药，大米不卖粮贩，农闲也能赚钱……大学生们盯住消费进级带来的辽阔市场，在农田里玩出了“新名堂”。

　　没想到大学生种地这么能“折腾”

　　站在兴德村的田埂远望，被称为“长白山流派”的龙岗山脉清楚可见。碧蓝的天空映在辽阔的稻田里，黑土土质肥沃，秧苗朝气盎然。“天然前提好，大米品质高，可多年来我们一直苦于代价低、卖不动。”兴德村的党支部书记国洪义说，45岁的他种了20多年水稻。

　　让这个耕田“老把式”想不到的是，五年前十几个大学生的到来，改变了村里相沿已久的栽培方式，给村里带来了伟大转变：农夫收入高了，人均年收入比已往横跨2万多元。大米代价高了，每斤能卖到20多元。贩卖渠道也广了，现磨现卖的好大米卖到了北上广，客岁1000多亩有机水稻贩卖额达2000多万元。

　　闫坤和冯齐君，就是让国洪义佩服的大学生团队成员。提及“跳槽”当农夫的缘由，闫坤的回覆简朴直接：“最先就想让家人吃上好米，厥后发明，很多人和我需求相似。”2013年，两人别离辞掉城里的事情，从兴德村流转了1000多亩稻田，建立物元农场。几年下来，吸引了十几个更年青的大学生扎根农村。

　　“新生代”入村，给村民们的第一印象就是“能折腾”。肥料全换成有机的，除草尽量用人工，防虫不喷农药，引入赤眼蜂技能举行生物防虫，稻田里还养起了鸭和蟹除草。

　　耕田的新旧理念冲突时有产生，最严重的一次产生在2015年。那年炎天虫害侵袭，农夫们急得魂飞魄散：“种啥有机啊，赶快上农药，要不全完了。”

　　农药顿时就要喷进稻田。可大学生们不当协，方才做起来的品牌，宁可绝收都不能因此坏了名声。两边僵持之余，闫坤和同事们求助专家，重金购买了生物农药印楝素解决了虫害，保住了品质。这一仗下来，村民们服了，给娃娃们竖起大拇指。

　　没想到大米还能论“顿”卖

　　高尺度严要求的种稻方式让村民们着实顺应了一阵，精心庇护的稻米收割下来，“老把式”们急着筹办脱壳打磨、装袋售卖，没想到却被大学生们拦住了，他们设计出精美的真空小包装，一顿饭拆一包。

　　“老把式”们心里打起了鼓，却没想到这么小包装的米真有销路。“从前成吨卖，竞争猛烈利润低，此刻拳头大的小真空袋，只够三口之家吃一顿饭，竟然嗖嗖出货，能卖到20多元一斤。”国洪义说。

　　在物元农场的恒温粮库里，带着稻壳的米堆成小山，这种储米的方式在农村不多见。营销总监陆晓泉诠释说：“带壳储存更保鲜，有订单我们才磨，大米品质更好，口感更香。”

　　包装变小，带壳储存，是大学生们深入阐明市场后做出的决议。“各人在寻求吃得更康健，更新鲜，更利便。”冯齐君说。

　　超市已经不是农场的首要贩卖渠道，大学生们直接面临消费者，不仅倾销优质大米，还做起了“售后办事”，有专门的稻田管家，另有专门的家庭营养师。家生齿味若何？有没有高血压糖尿病？季候转变该怎么吃？在物元农场的客户微信群里，营养师不停按照客户需求推出定制食谱。

　　“我曾在银行事情，如许的做法来自我的从业履历。”闫坤说，“我们想让每一位客户都被‘温柔以待’”。如今，物元农场推出的私家定制办事供养着500个家庭，还在不停增加。

　　没想到农业还能玩出这么多新名堂

　　已往，农忙农闲“泾渭分明”。此刻呢？

　　“冬天有人来看雪，春天有人来体验插秧，炎天组团来烧烤。”60岁的村民马有才说，“大学生来了，‘贫苦事儿’多着呢！”老马的糊口越发繁忙，但他嘴上诉苦心里甜，由于干活赚得多了，村里人气儿旺了。

　　一个接一个“没想到”，让耕田“老把式”也“开了窍”。国洪义正经营把村里的水泥路和水渠翻新，再建筑一些木屋、木栈道，在稻田里扎一些稻草景观，弄几幅稻田画，把旅游参观和稻米栽培联合起来。“城里人下乡来，既能吃好米，又能看美景。”国洪义说。