阜阳颍东区深推做实营养改善计划 确保农村义务教育学生健康成长行业动态

阜阳颍东区深推做实营养改善计划 确保农村义务教育学生健康成长 

   发布日期：2022-12-06  来源：颍东区人民政府

核心提示：2022年，阜阳市颍东区实施营养改善计划学校151所，供餐学生数63512人，实现营养改善计划全覆盖，社会满意率达99.5%以上。

    2022年，阜阳市颍东区实施营养改善计划学校151所，供餐学生数63512人，实现营养改善计划全覆盖，社会满意率达99.5%以上。

    提高补助标准。农村义务教育学生营养膳食补助国家基础标准由每生每天4元提高至5元，所需资金由地方财政承担，中央财政在地方落实国家基础标准后按照每生每天4元给予定额奖补。

    优化供餐模式。以学校食堂供餐为主，企业集中配送为辅，目前食堂供餐学校70所、供餐39856人，企业供餐学校81所、供餐23656人。其中，食堂供餐学校数、供餐学生数分别比去年增加28所、5521人。

    注重营养搭配。学生每年在校就餐天数按195天计算，科学制定带量供餐食谱，做到搭配合理、营养均衡，并且周一至周五食谱不重样、食材营养成分不一样，保证学生充足的能量、营养摄入和用餐安全。其中，中学生午餐：2荤2素1汤+主食（米饭或馒头）；小学生午餐：2荤1素1汤+主食（米饭或馒头）。

    严格安全管理。实行食材管理“四统一”，严把“入口关”，151所学校食堂新鲜荤素菜做到“一日一供”；推进学校食堂“互联网+视频厨房+明厨亮灶”，严格按照就餐学生人数不低于100:1的比例配齐食堂从业人员，食堂等重点场所实现视频监控100%全覆盖；推行“校长（教师）陪餐、家长试餐、社会监餐”，对饭菜价格、质量定期行评估。

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